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Transports
Le nord du bassin de thau est desservi par l'autoroute A9, qui a une vraie vocation de déplacement interurbain. La liaison ferroviaire Béziers-Montpellier traverse le cordon littoral entre mer et étang.
La zone Montbazin – Poussan –Gigean profite d'un emplacement privilégié à proximité des infrastructures, au confluent du débouché du port (RD600) et de l'A9.
Agriculture
La vigne est la culture dominante et occupe largement l'espace depuis les contrebas du massif jusqu'aux abords de l'étang.
Données économiques de la conchyliculture
- 2ème pôle économique agricole de l’Hérault après la viticulture (avec la pêche)
- 5 ports et zones conchylicoles sur Thau (Bouzigues, Loupian, Marseillan, Mèze et Sète)
- 13000 tonnes/an d’huîtres (ostréiculture) soit 10 % de la production nationale et 90 % de la production conchylicole méditerranéenne
- 2000 à 3000 tonnes/an de moules (mytiliculture)
- un chiffre d’affaires d’environ 21 millions d’euros, environ 2 000 emplois directs et 2000 induits
- 800 producteurs regroupés en 600 exploitations
- environ 400 établissements agréés pour la purification et l’expédition des coquillages
- 67 % des exploitants ont moins de 5 tables, 36 % sont des pluri-actifs (pêcheur/conchyliculteur)
(sources cepralmar)
Données économiques de la pêche
Les pêcheurs sont regroupés au sein de 2 prud’homies : celle de Thau et celle de Frontignan.
- 1 000 tonnes/an de poissons (loups, daurades, anguilles, soles, rougets, seiches…)
- 400 tonnes/an de coquillages (palourdes, clovisses…)
- 291 licences dont 102 exclusifs (230 pêchent la palourde, plus de 200 le murex, les oursins…) pour les 2 pêches
- environ 1 000 emplois directs et indirects
- un chiffre d’affaires d’environ 10 millions d’euros
Source : CEPRALMAR
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